お菓子作りは好きだけど、片付けがめどくて普段はなーんにも作らないぼくです
バレンタインシーズンに慌てて「家庭的な女の子」を装う恋するオナゴ達の為の特集がいたるところで見かけられたのでそれにのっかってガトーショコラとか作ってみました
 
買ってきたもの
・無塩バター
・ミルクチョコ2枚
・砂糖
 
ガトーショコラを作った
材料をいろいろ湯煎します
バターとチョコレートは溶かすだけなので鍋の蓋して放置
その間に卵黄と砂糖をぬちょぬちょします
卵黄のくせに白っぽくなります
 
ガトーショコラを作った
バターとチョコレートが混ざった強烈な油の塊
今回はチョコレートが苦手な人でも食べれる系レシピなのでミルクチョコを使用しとります
 
ガトーショコラを作った
卵黄と砂糖を湯煎でねちょねちょにしたものと
バターとチョコレートを湯煎でべたべたにしたものを
ぬっちゃぬっちゃと混ぜます
 
ガトーショコラを作った
メレンゲは気合で
腕がつるのでいろんな場所、いろんなポーズで楽しくぼわっぼわにします
 
ガトーショコラを作った
全部混ぜます
砂糖とチョコレートとバターの塊です
オソロシイ!
 
ガトーショコラを作った
こんがり焼きますが、こんがりしすぎても困るんで適当にオーブンシートのっけて焦げ防止
おかんの入れ知恵でござんす

ガトーショコラを作った
粉砂糖ふって完成でごす
外はさくさく、中はしっとり
甘すぎず苦すぎず食べやすい感じの記事に粉砂糖がふんわりとおいしゅうございました