@nifty：デイリーポータルZ：いろんなイモでイモモチ
ちょうどイモが1個ずつ残ってたのでイモモチとやらを作ってみた
圧力鍋とか使ってみた
前に圧力鍋で大失敗ぶっこいたから
だいぶ不安だったんだぜ・・・（；｀・ω・）
つぶして片栗粉と混ぜていく
モチモチしていく
サツマイモは硬くて手強い
サツマイモ潰すのに1時間くらいかかった
先に潰したジャガイモが乾く気がして、途中で濡れ布巾かけたりとかした
サツマイモが全然つぶれないから水いれてみた
水でネチョネチョになるかと思ったけど、相当いれてもパサパサだった
サツマイモの粉っぽさすげぇな
サツマイモモチとジャガイモモチを並べてみた
だいぶ水たしたんだけど、それでもパサパサ気味のサツマイモモチ
濡れ布巾効果でモチモチジャガイモモチ
フライパンで焼きます
お互いがくっつきあっちゃうんで、一度にたくさん焼けない；
上手に焼けました！
そうでもなかった
ちょっと焦げた
左がサツマイモモチ
右がジャガイモモチ
サツマイモモチは甘くないスイートポテトみたいで
気軽にパクパクいけた
ただ、片栗粉が少なくてモチモチ感は薄かった
ジャガイモモチはモチモチだった
ただ、味がなんか・・・水でビタビタになったフライドポテトみたいな感じでちょっと残念な感じだった
結局作るのに2時間くらいかかってしまった
お手軽一品料理かと思ってたのにすっげ手強かった
さようなら、イモモチ
どこかの居酒屋で会う日までもう口にすることはないだろう．．．
